石湍镇历史悠久，五代后蜀时成市（集市），宋代时改市为镇（集镇），因河水沿石砌城墙南流，回旋湍急而得名。
位置境域与建置沿革 石湍镇位于乐至县南部 ，距县城17.5公里，东与乐至县回澜镇、东山镇接壤，南邻乐至县双河场乡、通旅镇，西连乐至县佛星镇，北接乐至县孔雀乡，辖石湍、和兴、朝阳三个场镇，行政区域面积66.7平方公里。1992年7月，县撤销石湍区建置，将石湍镇、和兴乡、朝阳店乡合并建立石湍镇。现辖普明寺村、八角村、天宫堂村、毛家坟村、高桥村、玉峰山村、民兴寺村、万字格村、高庙子村、长沟村、兴龙坝村、长埝沟村、板杉木村、高龙村、万古村、三教观村、永兴寺村、宝堂寺村、三岔沟村、万德沟村、斜石村、朝阳店村、曹家庙村、关帝庙村、高桥村、龟山寺村、三块碑村、李家沟村等28个行政村和1个石湍社区。
环境、资源与人口
自然环境与资源 石湍镇有丰富的自然资源。2015年全镇有耕地面积32628.4亩，其中田15516亩；有林地面积30785亩，其中商品林20760余亩，生态林地10025余亩，森林覆盖率34.2%；境内4条主流河道贯穿全境，有6座水库，12处拦河坝，20处石河堰，359口山坪塘，冬囤水田5309亩，共蓄水约1100万立方米，有效灌溉面积993.33公顷；经过两次钻探勘测，境内有一定储蓄量的天然气、石油、盐、煤等资源。乐双路贯穿全境，成安渝高速石湍镇设有出口。全镇公路通车里程达200公里,全镇28个行政村共已建成通村水泥路126公里，群众外出便利。
人口 2015年，全镇有14644户，38024人，其中非农业人口2950人。
经济发展
2015年，全镇地区生产总值38563万元，农民人均可支配收入12196元。
第一产业 2015年，生产总值18324万元。调整农业结构，探索土地流转，走农业产业化发展路子，实施花生良种繁育6000亩，创建玉米种植示范片2000亩，大豆种植示范片3000亩，种植大棚蔬菜、药材500亩，发展水产160余亩，实现土地流转1434余亩，发展药材种植近30亩，发展油用牡丹300亩，发展核桃1210亩，发展养猪出栏50头以上的32户，养禽出栏300只以上的13户，养羊出栏30只以上6户，发展草莓、葡萄种植90余亩，发展水产养殖100余亩，实施现代农业水稻项目田型调整670亩，示范成片机械化育插秧1200余亩。截止2015年，全镇申请注册家庭农场49户，其中2015年增加13个，专业合作社17个。
第二产业 石湍镇属老区所在地，现驻单位有石湍中学、工商所、农行石湍营业所、信用社、移动、联通、电信、邮政、茧站等单位和公司。工矿企业有自来水厂、砖厂、酒厂、打火机厂、机械厂、兴胜炼油厂、个体运输等行业蓬勃发展，全镇有私营企业10户，规模私营企业2户，年产值达2000万元限额以上单位达3个，个体屠工、生产资料门户，家电超市、餐饮业和个体工商493家。农贸综合市场2个，内设百货、副食、小吃、肉类、家畜、家禽、屠宰、水产、粮食、蔬菜、水果、干杂、杂货、布匹、服装、装饰、装潢、修理、铁业等各种交易摊点1286个，专业合作社16个，2015年，全镇工业总产值28585万元。
第三产业 2015年，生产总值达15213万元。
社会状况 乡镇建设 2015年，整合各类资金800万元，硬化9个村约15公里水泥路，实现全镇村村通水泥路目标，全镇现有通村水泥路126公里。塘堰掏淤整治18处、囤水田整治26处、河码口整治1处，维修提灌站4个，渠道整治维修300米。部分新农村建设村安通天然气，同时对全镇进行了规划修编。全镇共实施危房改造78户。全年共拆除200平方米，改建1800平方米，新建3000平方米，旧城改造办产权证7余户。同时还做了村镇产权登记、发证、档案整理等工作，全年共办理村镇房屋确权96户。完成“民生工程”农村户用沼气国债项目100口。
文化体育 镇内有文化站1个，全镇28个村按照“八室一点一屋八有”标准，开展了新一轮村级阵地达标建设，完善了活动场所。
教育 现有中学2所，有普通中学在校生643人，小学3所，有小学在校生1253人，学龄儿童入学率99%。
医疗卫生 有卫生机构1个，有病床位100张，医院在职职工56人，其中专业技术人员46人。
名胜古迹
镇内有名胜古迹5处，其中县级文化保护单位3个。龟山寺有古树33棵，金鳌寺、画莲寺、燃灯寺、石莲寺有508尊雕刻精美、形态各异，颇具观赏价值。
金鳌寺 县级文物保护单位。清末所建小庙，为穿逗架小青瓦房，寺内摩崖造像200余尊。
画莲湾 县级文物保护单位。位于玉峰山村3组，因湾顶岩旁清代建庙，在庙墙上彩绘巨型莲花而得名。共和国成立后土地改革时村民进住至今，故寺庙原有摩崖造像均得保存。
永兴寺 县级文物保护单位。清代建古庙，寺内摩崖造像300余尊，尤以燃灯古佛塑艺精良。可惜庙宇毁于“文革”破“四旧”运动，寺内摩崖造像保存至今。
三教观 位于三教观村第1、2组间板永公路旁。清光绪帝时修建小庙，会首以儒、释、道三教为名。观门前现存古黄角树一株，树干直径1.5米许，古树虽饱经风霜，枝叶任十分繁茂。
龟山寺 位于该龟山寺村 8 组，清代所建寺庙，因建于龟形之坡上，故名。寺庙庞大，雕艺精良，可惜毁于“文革”破“四旧”运动。2000年至2005年间，颜淑君等发起于原址重建。占地约 4 亩，庙内“三面观音”、睡佛等塑像颇为精湛。